Sentra Produksi Keripik Singkong Khas Manding, Keripik Andalan Kabupaten Sumenep yang banyak diminati Masyarakat!

    Kecamatan Manding merupakan daerah yang dikenal masyarakat karena potensi keripik singkong dimiliki. Masyarakat dari 11 desa di kecamatan ini, rata-rata pengusaha keripik singkong, meski produksinya hanya rumahan. Mulai dari Desa Manding Laok, Manding Daya dan termasuk juga Manding Timur. Keripik Singkong Kecamatan Manding telah dijual di berbagai kecamatan lain di Kabupaten Sumenep, bahkan di wilayah kabupaten lain yang ada di Madura yakni Kabupaten Pamekasan, Sampang, dan Bangkalan sudah banyak ditemukan produk keripik singkong khas Kecamatan Manding serta daerah luar pulau Madura.

    Usaha produksi keripik di Kecamatan Manding telah merekrut banyak tenaga kerja, sehingga mengurangi pengangguran. Karena bahan dasarnya yang terbuat dari singkong, jadi perusahaan keripik singkong yang ada bisa mempekerjakan mulai dari kegiatan memanen singkong di ladang, mengupas, memotong, menggoreng, mengemas, hingga pendistribusian kripik yang sudah jadi.

    Berikut produksi keripik singkong di salah satu rumah industri yang ada di Desa Manding Timur:

    Keripik Singkong Manding terkenal dengan rasa keripik yang renyah, empuk dan rasa yang kuat serta membuat perut tidak cepat kenyang. Untuk mendapatkan rasa yang melekat di hati masyarakat, setiap pengusaha keripik singkong di Kecamatan Manding memiliki masing-masing resep dan kiat tersendiri terutama dalam pemilihan bahan baku yakni singkong yang berkualitas. 

    Terdapat dua jenis keripik singkong yang diproduksi yakni keripik singkong kuning dan keripik singkong putih dengan dua macam varian rasa yakni original dan pedas manis. Pada umumnya harga dari  keripik singkong putih cenderug lebih mahal sedikit. Selain dari harganya yang murah, keripik singkong sangat cocok untuk dijadikan camilan kapan saja dan dimana saja. Kisaran harga mulai dari Rp.500- Rp.1000 untuk kemasan kecil (rentengan),  sedangkan harga mulai dari Rp.2500 keatas untuk ukuran yang lebih besar dan jenis varian rasa.

    

Share:

Read More

Potensi Sumber Mata Air yang ada Di Desa Manding Timur

 1. Sombher (Sumber) Sambhurat

    Sombher Sambhurat merupakan sumber yang ada di Desa Manding timur. Letaknya tidak jauh dari Kantor Balai Desa. Sumber ini biasa digunakan untuk mandi, nyuci, dan buang hajat oleh masyarakat setempat. Sayangnya, daya potensial yang da tidak dimanfaatkan dengan baik sehingga mengalami penyusutan prasarana yang tidak sebagus dibanding awal keberadaannya dimana dari tahun ke tahun semakin rusak dan air cenderung surut.

2. Sungai Mandapan

    Sungai Mandapan merupakan sungai yang terbilang cukup besar dibanding sungai lain yang ada di Desa Manding Timur. Lokasinya berada di Dusun Mandapan. Aliran sungainya pun cukup deras dan sering digunakan untuk mencuci kendaraan, memcuci pakaian, mandi, buang hajat, dll oleh masyarakat sekitar.

3. Sungai Dalam

    Sungai Dalam lokasinya berada di Dusun Sungai dalam dan agak terpencil. Sungai ini dikenal karena kedalamannya. Sungai ini biasanya jarang dikunjungi masyarakat.

4. Sungai Dipandien

    Lokasi Sungai ini berada tak jauh dari Sungai dalam dan masih satu arus. Namun yang paling banyak dikunjungi oleh masyarakat adalah Sungai Dipandien karena lokasinya dipinggir jalan dan mudah dijangkau serta memiliki kedalaman yang standard. 

Share:

Read More

Nase' Cengi, Murah tapi Populer!

 NASE' CENGI

  

  Nase' (Nasi) cengi merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Kecamatan Manding, terutama di Desa Manding Timur. Nasi ini biasanya disajikan bersama kerupuk, dan kuah khas nase' cengi. Namun seiring berjalannya waktu, ada berbagai tambahan topping seperti telur, mie kriuk, tahu, dll, sesuai selera pembeli. Selain itu, pembeli juga bisa menambahkan kecap, dan membungkus makanan (biasanya dibungkus dengan daun pisang).

    Awal mulanya nasi ini merupakan nasi yang dikhususkan untuk jajanan anak sekolah (SD), karena lokasi dari penjual nase' cengi berada di warung-warung SD yang ada di Desa Manding Timur. namun lama kelamaan, banyak kalangan yang tertarik dan bahkan bisa dibilang doyan karena selain rasanya yang enak, harganya juga sangat terjangkau mulai dari Rp.3000 an ke atas sesuai permintaan pembeli.

    Warung-warung yang menjual nase' cengi buka setiap hari, apalagi setiap hari minggu selalu antri karena ramai terutama pada hari Minggu. Biasanya  sekitar jam 09.00 WIB, nase' cengi sudah habis sehingga disarankan lebih pagi jika berniat ingin membeli agar kebagian porsi. Bahkan dari desa-desa lain termasuk yang agak jauh sudah banyak yang pernah datang dan tahu bagaimana rasa dari nase' cengi.

Share:

Read More

STRUKTUR ORGANISASI DESA

 

Share:

Read More

LEMBAGA KEMASYARAKATAN

 

Data	Kepengurusan	Buku Administrasi	Jumlah Kegiatan	Dasar Hukum Pembentukan
Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)	Ada dan Tidak Aktif	0	0	Peraturan Desa
Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK)	Ada dan Aktif	15	3	Peraturan Desa
Posyandu	Ada dan Aktif	7	4	Peraturan Desa

 

Share:

Read More

MATA PENCAHARIAN

     Mata Pencaharian masyarakat Desa Manding Timur berdasarkan sektor yang diambil pada tanggal 12/12/2019 diperoleh data-data sebagai berikut:

A. Sektor Pertanian

Data	Jumlah (orang)
Petani	642
Pemilik Usaha Tani	608
Buruh Tani	34
Total	1.284

B.  Sektor Peternakan 

Data	Jumlah (orang)
Peternakan  perorangan	627
Pemilik usaha peternakan	642
Buruh usaha peternakan	27
Total	1.296

 C. Sektor Industri Kecil

Data	Jumlah (orang)
Tukang Kue	5

 D. Sektor Industri Menengah dan Besar

Data	Jumlah (orang)
Karyawan  perusahaan swasta	37

 E. Sektor Jasa

Data	Jumlah (orang)
Bidan swasta	2
Pembantu rumah tangga	1
Pensiunan PNS	3
Guru Swasta	23
Jasa Pengobatan Alternatif	1
POLRI	2
Dukun/Paranormal/Supranatural	3
PNS	16
Buruh usaha jasa transportasi da perhubungan	13
Jasa penyewaan peralatan pesta	3

 

 

Share:

Read More

PRODUK DOMESTIK DESA

 A. Subsekto Kerajinan 

Data	Jumlah (Rp)
Total nilai produksi	525
Total nilai bahan baku yang digunakan	75
Total nilai bahan penolong yang digunakan	150
Total biaya antara yang dihabiskan	225

     Berdasarkan data yang diambil pada tanggal 12/12/2019 yakni diperoleh total kerajinan rumah tangga sebanyak 5 jenis.

B. Subsektor Perdagangan, Hotel, dan Restoran

Data	Jumlah (Rp)
Total nilai transaksi	26.880.000
Total nilai biaya yang dikeluarkan	2.500.000
Total nilai aset perdagangan eceran	6.000

     Berdasarkan data yang diambil pada tanggal 12/12/2019 yakni diperoleh jumlah total perdagangan eceran sebanyak 3 jenis.

C. Sektor Jasa-Jasa

Data	Jumlah (Rp)
Nilai transaksi pelayanan pemerintahan kepada masyarakat	20.000
Biaya yang dikeluarkan dalam pelayanan	20.000
Nilai aset jasa pelayanan perorangan dan rumah tangga	30.000
Nilai transaksi jasa pelayanan perorangan dan rumah tangga	30.000

     Berdasarkan data yang diambil pada tanggal 12/12/2019 yakni diperoleh 1 jenis jumlah layanan pemerintahan kepada masyarakat  dan 2 jenis kegiatan jasa pelayanan perorangan dan rumah tangga. 

D. Sektor Angkutan dan Komunikasi

Data	Jumlah (Rp)
Nilai total transaksi pengangkutan	840.000
Biaya total yang dikeluarkan	600.000

      Berdasarkan data yang diambil pada tanggal 12/12/2019 yakni diperoleh jumlah total kendaraan angkutan sebanyak 12.

Share:

Read More